Seccatoi fumanti e castagne a Travale

Un emozionante trekking a Travale, borgo medievale incastonato nelle Colline Metallifere. 

Il nostro avventuroso percorso ad anello ci porterà sui rilievi che ospitano le sorgenti del fiume Cecina, il cui corso modella da millenni questo paesaggio. 

Raggiungeremo poi un antico seccatoio di castagne in funzione dove faremo un'esclusiva visita con degustazione di castagne e marroni e dove ci verrà raccontato il lungo processo di essiccazione di questo prezioso frutto, pilastro, un tempo, nella dieta delle popolazioni montane. 

Vedremo poi un antico mulino, dove venivano macinate le castagne essiccate e "battute".  

Ritorneremo di nuovo al borgo di Travale, un luogo di straordinaria rilevanza storica, noto per essere stata scritta la celebre "Guaita di Travale", una pergamena del 1158 che riporta un testo in volgare, considerata dagli studiosi una delle più antiche testimonianze della lingua italiana scritta. Sentiremo l'eco di quel "Guaita, guaita male" che, con la sua schietta espressione popolare, apre la strada alla nostra lingua moderna. 

Un'avventura unica nella terra delle nostre radici linguistiche, di antiche tradizioni e autenticità toscana nell'ambito della Festa della Castagna del Comune di Montieri.