Colline diVinae - Wine Trekking 🍷

La camminata si svilupperà dall'azienda Agricola Tamburini, l'itinerario a piedi ci condurrà in un territorio di incantevole bellezza, tra vigneti, oliveti e antiche strade segnate da secolari cipressi portandoci a scoprire magnifici scorci paesaggistici toscani. Siamo tra i paesi di Castelfiorentino, Gambassi Terme e Certaldo in un territorio collinare dove sin dal medioveo importanti famiglie comitali come i Cadolingi e gli Alberti si sono insediate con castelli e ville in cui la via Francigena ne ha consolidato lo sviluppo. 

Da questo versante della Valdesa passava infatti il più antico tracciato della via di pellegrinaggio verso Roma, il suggestivo borgo di Catignano è una testimonianza di questa memoria storica. Presente addirittura in una delle più famose mappe toscane di Leonardo, Catignano è stato un importante insediamento sulla via Francigena, tanto da avere addirittura due spedali che ospitavano pellegrini e viandanti. Il borgo, oggi sconosciuto ai più, delimita l'orizzonte del paesaggio che ammireremo una volta tornati all'azienda agricola, dove faremo la nostra degustazione.  

La degustazione sarà una vera e propria immersione nella produzione vinicola dell'azienda agricola Tamburini, dal Chianti al loro Brunello di Montalcino.  Emanuela Tamburini, enologa e titolare dell'azienda, ci condurrà con passione e professionalità in esperienza sensoriale completa, degustando tutti e sette i vini aziendali con abbinamenti che valorizzeranno le loro pecularietà e caratteristiche. Completeremo l'esperienza con il vin santo e la grappa, sempre di loro produzione.